Polędwiczka swojska wędzona, wieprzowa, parzona

100g produktu wytworzone ze 117g polędwicy wieprzowej

✅Składniki: polędwiczka wieprzowa; sól; substancja konserwująca E250

Wartość odżywcza w 100g:

• wartość energetyczna 784 kJ /187 kcal
• tłuszcz 9,9g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,0g
• węglowodany <0,5g, w tym cukry ,0,5g
• białko 25g
• sól 1,9g

⭐Wędzenie odbywa się w tradycyjnej komorze opalanej drewnem olchowym na terenie Podlasia. Wędzonki, kiełbasa pieczona podpiekane są w niej do osiągnięcia pożądanej temperatury. Kiełbasa cienka, gruba, szynkowa są dodatkowo parzone w wodzie. Surowiec pochodzi z niewielkiej ubojni z okolic Ostrowi Mazowieckiej. Produkcja odbywa się pod ciągłym nadzorem weterynarii.

⭐Produkt zapakowany metodą vacuum utrzymuje swoją trwałość około 3 tygodni.

⭐Dostawy na magazyn świeżych wyrobów swojskich każda środa  najczęściej wysyłamy w środy i czwartki.