Szynka z żubrówką (waga szynki około 0,6 kg)

♨️ Produkt wieprzowy  surowy, wędzony.

Szynka z zubrówką:

• ⭐ Wędzonka surowa otrzymana z szynki wieprzowej
• ⭐ Wędzona zimnym dymem w folii celulozowej pod która widoczna jest trawa żubrówka. Dodatek trawy żubrowej nadaje szynce charakterystyczny smak i zapach. Wyczuwalny jest również zapach dymu wędzarniczego.
• ⭐ Powierzchnia przekroju jest wilgotna, konsystencja lekko ciągnąca.

Składniki:

• ✔️mięso wieprzowe - szynka -77%,
• ✔️woda,
• ✔️sól,
• ✔️glukoza,
• ✔️maltodekstryna,
• ✔️białko sojowe
• ✔️stabilizator: trifosforan,
• ✔️ wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy,
• ✔️przeciwutleniacze: askorbinian sodu, izoaskorbinian sodu;
• ✔️aromaty (seler)
• ✔️ trawa żubrówka- 0,08% ,
• ✔️substancja konserwująca: azotyn sodu.

Produkt w osłonce niejadalnej.

⭐Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 380kJ/90kcal; tłuszcz: 2,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,7g; węglowodany:0,6g w tym cukry: 0,6g; białko: 16g; sól: 3,3g.